1. Phrenologist :นักทำนายจากการดูกระโหลกศรีษะของเด็ก ว่าจะฉลาดหรือไม่?
2. Ice Cutter :นักตัดน้ำแข็งจากทะเลสาบ ในฤดูหนาว เพราะว่าในสมัยก่อนไม่มีตู้เย็นในการทำน้ำแข็งเองได้
3. Leech Collector :คนเก็บปลิงดูดเลือดไปขายต่อให้หมอ เพื่อใช้ในการรักษาคนไข้
4. Resurrectionist :อาชีพนักขุดศพ ที่ถูกฝังไปแล้วขึ้นมา และนำไปขายให้กับนักศึกษาแพทย์ ใช้เป็นอาจารย์ใหญ่ในการศึกษาต่อไป
5. Lungs :อาชีพนักจุดไฟในบ้านของนักวิทยาศาสตร์ และนักเคมี ต้องดูแลไม่ให้ไฟในบ้านดับเลยตลอดเวลา
6. Lector :นักอ่านข่าว หรือเล่าเรื่องตลกๆ ในโรงงาน ในขณะที่คนงานกำลังทำงานอยู่ เพื่อไม่ให้คนงานหลับ
7. Milkman :ผู้ชายขายนม เพราะในสมัยก่อนไม่ตู้เย็น เลยต้องสั่งนมทุกวัน
8. Chimney Sweep :คนทำความสะอาดปล่องไฟ
9. Knocker-up :นักเคาะหน้าต่างตามบ้านต่างๆ เพื่อปลุกพวกเขาให้ตื่นนอนในตอนเช้า เพื่อไปทำงาน (อาจจะเป็นเพราะในสมัยก่อนในบ้านเรือนต่างๆ ไม่มีนาฬิกาบอกเวลา)
10. Rat Catcher :อาชีพมือปราบกำจัดหนูจรจัด ในที่สกปรกต่างๆ ให้หมดไป
11. Badger :อืม.. อาชีพนี้คล้ายๆ กับพ่อค้าคนกลาง ที่จะมาซื้อผลผลิตจากชาวนา ชาวไร่ แล้วนำไปขายต่อด้วยเองในตลาดอีกที (ซึ่งในปัจจุับนก็ยังมีอยู่)
12. Pin Setter: คนช่วยเก็บ และตั้งพินในสนามโบวืลิ่ง ก่อนที่ในเวลาต่อมาจะมีการคิดค้นเครื่องจัดเรียงพิน โดยอัตโนมัติ จนถึงในปัจจุบันนี้
